Yo personalmente se la dejo activada siempre y aun asi puede salir algo que elimino con Lightroom... Asi que no me imagino lo que puede pasar si la desactivo...
El ruido sale principalmente al forzar el sensor, por eso las largas expo la acentuan... En verano, obviamente son mas frecuentes y si sacas muchas fotos una tras otra tambien porque el sensor se calienta y se "vuelve loco"...
Existen mas soluciones con el manejo de la camara, como usar un objetivo altamente luminoso que te permita bajar el ISO/Tiempo de Exposicion y tambien en el procesado... Pero con lo dicho y un poco de razonamiento, alejas un poco ese fantasmilla.
